Planta perenne de rizoma corto y portadora de una roseta de hojas y de largos esdones radicantes. Sus hojas trímeras, dotadas de una largo peciolo, son vellosas en su cara inferior. Sus flores blancas forman un racimo terminal paucifloro. Los frutos son aquenios soportados por un receptáculo carnoso, las fresas, fruta roja y perfumada que todo el mundo aprecia. Las fresas de los bosques se crían en la espesura, en los matorrales, en los calveros y en las lindes de los campos.

Con fines medicinales se recolectan sus hojas (folium fragariae), pero únicamente las jóvenes e intactas, ya que las viejas resultan amargas. Estas hojas se cortan a mano y se dejan en secadero a una temperatura que no sobrepase los 401 C. En tales condiciones, conservan un aroma natural y un sabor ligeramente amargo. Contienen taninos, aceites esenciales, vitamina C y otras numerosas substancias. Las tisanas hechas con hojas de fresa constituyen una bebida fortificante para las personas anémicas y nerviosas. También son eficaces contra las inflamaciones intestinales y gástricas acompañadas de diarreas. Muestran un efecto positivo sobre las afecciones de las vías urinarias y de los riñones, así como sobre los cálculos renales. Las hojas fermentadas sustituyen al té y son aperitivos, al igual que las del frambueso. Las hojas escaldadas se utilizan para aplicar compresas sobre heridas infectadas; y la decocción sirve para preparar un gargarismo utilizado para combatir el mal aliento.

La gatuña es un arbolito de raíz lignificada, lo mismo que la parte inferior de los tallos, que son ascendentes, ramificados, profusamente cubiertos de hojas y de espinas. Las hojas inferiores son trímeras, y las superiores simples, glandulares. Sus flores rosáceas se agrupan en racimos alargados sueltos. El fruto es una vaina . Toda la planta resulta vellosa afieltrada. Esta especie, que se halla extendida por Europa, Asia y África del Norte, brota espontáneamente sobre las colinas secas, y en los bordes de campos y caminos, especialmente en tierra calcárea. Para los fines medicinales la gatuña se cultiva en el campo.

Alta planta bianual de la que brota una roseta basal durante el primer aflo, y un tallo de hasta 2 m. de altura, rematado por una bonita espiga de flores amarillas, durante el segundo. Sus hojas son alargadas, vellosas, sésiles y alternas a lo largo del tallo, siendo el limbo decurrente sobre éste hasta el nacimiento de la hoja inferior. Su fruto es una cápsula que contiene diminutas semillas. Resulta una especie que se extiende por toda Europa sobre los collados soleados, entre las rocas y en lugares desérticos. El verbasco es una de las más antiguas plantas medicinales del mundo, empleada sobre todo en tisanas pectorales.

Se cultiva actualmente en los jardines y en pleno campo. Se recolectan sus flores (flos verbasci) con tiempo soleado y de forma progresiva, a medida que se van abriendo. Sólo se recoge la corola junto con los estambres, sin cáliz. No se deben comprimir los pétalos, y hay que ponerlos a secar rápidamente a la sombra o en secadero a una temperatura máxima de 600 C. Adquieren entonces un tono amarillo claro, un olor a miel y un sabor mucilaginoso. En cierran saponinas, mucílago y taninos. Tienen un efecto expectorante y ligeramente diurético y constituyen un importante componente de tisanas pectorales. También son espasmolíticos. Se emplean en infusión, de cocción o maceración en frío, a razón de 1,5 g. al día. La maceración sirve para preparar ungüentos emolientes (unguentum verbasci).

Arbusto de ramas verdes, angulosas y con hojas alternas menudas y trifoliadas. En la parte superior de las ramas, nacen flores aisladas amarillas de la axila de las hojas. El fruto es una vaina rojiza (ver figura, arriba). Toda la planta resulta tóxica. La retama de escobas crece en los collados soleados y en las lindes de los bosques, frecuentemente cubriendo amplias zonas.

Sin embargo, por lo general, se cría en el clima centro-europeo. Fue en el siglo pasado cuando se empezaron a aprovechar sus virtudes medicinales.

Todas las partes de la planta presentan cierto interés farmacéutico: flores, sumidades, semillas y raíces; pero son las sumidades (herba sarothamni scoparii) las que se recolectan con más frecuencia. Se cortan a mano las partes tiernas de los tallos, y se ponen a secar a la sombra para luego desmenuzarla en fragmentos más pequeños. Entre sus substancias activas, destaca al alcaloide esparteína; la retama contiene también glucósidos, taninos, aceites esenciales y jugos amargos. La fuerte toxicidad de la retama de escobas es el motivo de su escasa utilización en la medicina popular. Sirve más bien como materia prima para poder aislar diversas substancias activas. Los medicamentos a base de esparteína son recetados en caso de trastornos de la actividad cardiaca y de la circulación sanguínea. Dilatan las coronarlas y aumentan la tensión. Otras substancias extraídas de la retama estimulan la actividad de los músculos lisos y del útero, por lo que se la utiliza en obstetricia. Al mismo tiempo resulta altamente diurética. Las dosis y la frecuencia de las tomas deben ser determinadas por el médico.

Arbusto de tallo espinoso y hojas imparapinnadas y alternas. Sus grandes flores son de color blanco rosáceo. Los frutos resultan aquenios encerrados en un escaramujo rojo y carnoso. Esta especie es espontánea en Europa, en donde se encuentra en las laderas secas y en el lindero de los bosques y de los montes. Ya el hombre prehistórico lo conocía, como lo demuestran los restos encontrados en la cercanías de las ciudades lacustres. Los escaramujos siguen siendo aprovechados aún en nuestros días. Se ponen a secar en finas capas, a ser posible en secadero a 350 C. como máximo.

Los frutos secos (fructos cynosbati) se conservan en sitio bien seco, aunque durante no más de un año. Contienen hasta un 1% de vitamina C, carotenos, complejo vitamínico B, azúcares, pectinas, taninos y ácidos málico y cítrico. Los aquenios son ricos en aceite. Se emplean sobre todo en forma de tisana, la cual tiene un efecto preventivo, pues aumenta la resistencia del organismo frente a las enfermedades y a las epidemias. Al mismo tiempo favorece los procesos enzimáticos, estimula la hematopoyesis y ejerce un ligero efecto diurético y laxante. Se trata de un excelente reconstituyente para los convalecientes y combate con eficacia los resfriados.

 Arbusto que forma espesuras impenetrables, gracias a su fácil y densa reproducción por retoños que brotan de sus raíces. Sus ramas espinosas soportan pequeñas hojas ovales y pecioladas de implantación alterna. Las flores son blancas y pentameras; su apertura tiene lugar antes de la aparición de las primeras hojas. Sus frutos, las endrinas, son drupas de color azul oscuro. El endrino se cría en las laderas secas y soleadas sobre terreno pobre y pedregoso. Se le conoce desde la antigüedad como planta medicinal y alimenticia. Se han llega encontrar huesos de endrina entre los restos de ciudades lacustres del neolítico.

 Arbolillo bajo de ramos rastreros, de los que nacen tallos angulosos de color verde ricamente ramificados y cubiertos de hojas alternas, ovales y caducas. Abajo a la derecha se halla representada la hoja de vaccinium vitis-idaea. Sus flores tienen forma de vesículas, entre verdosas y rosáceas, y se encuentran aisladas en las axilas de las hojas. Sus frutos son bayas azules. El arándano forma extensas colonias en los bosques elevados, sobre suelo ácido, húmedo y rico en residuos orgánicos.

Planta perenne de tallo erguido, rojizo, cubierto de hojas opuestas, ovales, de pequeño tamaño. Dicho tallo se ramifica en su parte superior, y cada rama termina en una panícula de flores violáceas. Los frutos son tetraquenios (ver figura, abajo a la derecha). Se trata de una especie europea y asiática, que se encuentra principalmente en las colinas secas y soleadas, así como en los calveros muy luminosos. El orégano seguía siendo considerado hasta hace poco un remedio universal.

En medicina se recolectan las sumidades (herba origeni). La cosecha tiene lugar al inicio de la floración, hacia mediodía. Las partes cortadas son puestas a secar en capas finas, a la sombra, o colgadas en manojos en un lugar bien ventilado. Cuando están secas desprenden un perfume aromático y poseen un sabor amargo. Se deben conservar en seco y en recipientes cerrados. Contienen 0,4% de aceite esencial, compuesto principalmente de timol, jugos amargos y un 8% de taninos. Entran en la composición de tisanas contra la tos, pues son desinfectantes, expectorantes y antiespasmódicas. El orégano resulta también eficaz en caso de inapetencia o de trastornos gástricos o biliares y contra la diarrea. En infusión, a razón de una cucharadita por cada taza de agua, actúa también contra la fatiga nerviosa, la astenia general del organismo y los trastornos sexuales. En aplicación externa, el orégano puede emplearse en gargarismos, en baños o en inhalaciones.

Arbolito siempre verde, de hojas rígidas y lineales. De las axilas de las partes herbáceas superiores de sus ramas brotan flores labiadas azuladas. El romero se reconoce de lejos por su olor penetrante. Sus frutos son. Se trata de una especie espontánea en la región mediterránea. En el resto de Europa crece bien en los jardines ornamentales, siempre y cuando se encuentre al abrigo del viento y de los elementos. Sus cualidades aromáticas y medicinales son aprovechadas desde la antigüedad.

Árbol o arbusto siempre verde, de corteza de color pardo rojizo y ramas densamente cubiertas de agujas de color verde oscuro, las cuales permanecen en el árbol durante 6 a 8 años. El tejo es de una especie de flores dioicas; el polen se forma en sus piñas globolosas, mientras que las flores femeninas brotan aisladamente en ramas más cortas. La semilla madura aparece rodeada de un arillo rojo y carnoso. Antiguamente el tejo abundaba en Europa, Asia y África. Hoy día es una planta protegida en numerosos países. Se trata de una especie ornamental, por lo que es cultivada a menudo en parques y jardines bajo diferentes variedades. Sin embargo no es aconsejable plantarla en las inmediaciones de los colegios, o de los campos de juego de los niños, pues toda la planta, salvo sus bayas rojas, resulta fuertemente venenosa.