Crémenes, León, España
Pueblo montañés del Parque Regional de los Picos de Europa. Alto Esla. Montaña Oriental

Agricultura sancionará el sacrificio de cerdos sin previo aturdimiento

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación ha anunciado sanciones para quien realice la matanza del cerdo sin aturdimiento previo del animal. Desde el Ministerio se recuerda que la legislación vigente es muy clara a este respecto y respalda el criterio de la Asociación Nacional para la Protección y Bienestar de los animales cuyos responsables expresaron recientemente su preocupación por el sufrimiento innecesario de estos animales durante su sacrificio en ciertas matanzas concebidas como espectáculos públicos. El Ministerio recuerda que la normativa surgió precisamente para evitar este tipo de prácticas en las que el espectáculo lo constituye en última instancia el sufrimiento del animal.

Desde la Dirección General de Ganadería se han remitido escritos a todos los responsables provinciales con objeto de que vigilen el cumplimiento de esta normativa de la que sólo se excluye a los espectáculos taurinos que cuentan con su propia ley.

Agricultura reconoce la ilegalidad de matar al cerdo sin aturdirlo antes

El director de Ganadería avisa que "se contemplan sanciones para los que organicen estos espectáculos"

El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Mapa) ha reconocido la ilegalidad de las matanzas de cerdos sin aturdimiento previo y ha anunciado sanciones a quien incumpla esta norma, según ha comunicado por escrito a la Asociación nacional para la Protección y el Bienestar de los Animales (Anpba). Un amplio documento remitido a la citada asociación por el director general de Ganadería, Quintiliano Pérez Bonilla, explica que en el proyecto de Ley de protección de los animales elaborado en este Departamento se contemplan sanciones dirigidas a los que organicen estos espectáculos y no aturdan a los animales".

LEON. Javier Melero

 Redacción

El alto funcionario perteneciente a la Secretaría General de Agricultura y Alimentación avisa en su escrito que el objetivo final de las citadas sanciones "no es prohibir estos espectáculos, sino realizarlos conforme a la legalidad vigente, aturdiendo previamente a los animales para evitar agitación, dolor y sufrimiento durante la matanza".

El director general de Ganadería, que ha procedido a comunicar "estos extremos" a todos los directores generales de Agricultura de las Comunidades autónomas, explica en su escrito que "la interpretación que del Real Decreto 54/1995 sobre protección de los animales durante el sacrificio o matanza hace este Departamento en lo referente a las matanzas concebidas como espectáculos públicos, es que se encuentran dentro de lo que se denomina sacrificio para autoconsumo, ya que es la única forma jurídica mediante la que se autoriza el sacrificio de porcinos fuera de los mataderos, sin que sea necesario realizar la sujeción y el sangrado de los animales, pero con aturdimiento previo al sacrificio".

El responsable del área de Ganadería agradece la carta previa del presidente de Anpba en la que éste muestra su preocupación por el bienestar de los animales y en especial por el sufrimiento de los mismos durante su sacrificio en ciertas matanzas concebidas como espectáculos públicos y recuerda que el mencionado Real Decreto se publicó, precisamente, para evitar este tipo de prácticas en las que el espectáculo lo constituye el sufrimiento del animal. "De esta forma, cuando en el artículo primero de la norma se excluye del ámbito de aplicación a los animales a los que se da muerte en manifestaciones culturales o deportivas, se está excluyendo a los espectáculos taurinos, que ya cuentan con su propia Ley, y que por eso se encuentran fuera del ámbito de la disposición".

Distintos ayuntamientos de la provincia de León fueron denunciados por esta asociación protectora de animales por llevar a cabo matanzas de cerdos sin aturdimiento previo.